ENSALADAS
Degusta nuestras fabulosas ensaladas
Lechuga romana, pollo crujiente, picatoste y nuestra salsa cesar casera
Pasta tricolor, pimientos, maíz, aceituna negra, atún y salsa mayo pesto.
Pollo cajun, salsa teriyaky, aguacate y sésamo negro
Lechuga mesclum, tomate cherry, almendra, mermelada de pimientos rojo, mermelada de pimiento amarillo, Soja Texturizada.
Espinacas, aguacate, mandarina, mermelada de tomate, pollo cocido, nuez y salsa del chef
Lechuga mesclum, tomate cherry, nuez, mermelada de cebolla, mermelada de tomate, queso de cabra en tempura.
Lechuga mesclum, Pavo, manzana, aguacate, tomate cherry
Y nuestra salsa oriental
CARNES
Calidad superior
Lomo 400 Grs, patatas paja en tempura , verduras asadas , sal del Himalaya rosa
Arroz basmati , pimientos , trigueros , cebolla , pollo crujiente, nuez y nuestra salsa teriyaky
Secreto hecho a la brasa con patatas y/o verduras
Pescados y Mariscos
Frescos y saludables
Pulpo a la brasa con puré de boniato y/ò Ali Oli de Manzana
Nido crujiente de pan , salmón , limón
Lubina al horno con verduras
Platos Calientes
Comida Casera y de Vanguardia
Hamburguesas y Paninis
Date un capricho
Hamburguesa Vegetal de Quinoa y Espelta ,tomate, acompañado de pan de carbón y salsa especial del Chef.
Pan de pueblo , salsa pomodoro casera, queso mixto , verduras
Pollo cajun , salsa pomodoro , queso mixto , pico de gallo
Carne hangus , lechuga mesclum , mermelada de tomate , mermelada de cebolla , queso scamorza.
Hamburguesa de pollo con queso parmesano, canónigos ,tomate y nuestra salsa oriental del chef.
Hamburguesa de garbanzo, lechuga mesclum, tomate, aguacate y nuestra salsa ali-oli de berenjena.
Hamburguesa de remolacha y quinoa , espinacas , aguacate , orejones
y nuestra salsa ali-oli de manzana.
Tapas Gourmet RIOMBA
Deliciosas tapas para compartir
Pizza de Berenjena con aceitunas negras
Humus, acompañado de zanahoria y apio
Tataky de Salmón con mayonesa de Wasabi
Huevos rellenos de Riomba
Empanadillas Japonesas con salsa Hoisin
Bao de Pork
Tapas y Picoteo
¿Sólo algo que picar?
Champiñones, queso scamorsa, miel de caña.
Patatas paja hechas en tempura, acompañado de una salsa trufada
4 capas de pan, lechuga, tomate, doble de queso, doble de jamón york, pollo cajún, huevo frito y nuestra ya famosa salsa oriental
Setas y nuestro ya famoso ali oli de manzana.
Queso provolone , nuestra salsa pomodoro casero, pan tostado y orégano
Rellenas de Foie en Tempura y Miel de Caña.
Nuestro ya famoso Sofrito de carne, queso mixto fundido y pico de gallo
(Tambien lo tienes la opción Vegetariana con Soja Texturizada)
Disponible con atún
Tostas y Desayunos
Nada mejor para empezar el día
Lechuga , tomate , espárragos blanco, atún , mayonesa , huevo
Pan de pueblo , salmorejo , jamón , virutas de huevo
Lechuga , tomate , Pollo , apio , mayonesa de lima
Pan de pueblo , lechuga ,jamon york , huevo escalfado , y salsa holandesa
Puedes elegir entre , humus de Garbanzo , Remolacha o Aguacate por 1€ más, acompañado de Pan.
SMOOTHIES
Puedes elegir leche o zumo de Naranja (sujetos a cambios según la temporada)
Aguacate , mango y fresa
Plátano, fresas
frutos rojos ( arándanos rojo, frambuesa, fresa, arándanos negros)
Piña, mango y plátano
Manzana , pepino y espinaca
Aguacate, Plátano y Leche